Jours de fêtes en Périgord de la charcuterie de campagne Maison Vaux

Détails des produits “Jours de fêtes en Périgord” de la Maison Vaux

Le lot “Jours de fêtes en Périgord” de la charcuterie de campagne Maison Vaux est composé de 1 terrines, 3 pâtés, 1 confit.

Petit Sarladais

Ingrédients :
Viande de porc 74%, foie gras entier de canard 20%, œufs, lait, sel, poivre, Cognac.
Foie gras de Canard et porc, origine France

Allergène : Oeuf, lait trace éventuelle de fruits à coque, gluten, crustacés, poisson, soja, moutarde, mollusques, sulfites

Conditionnement : conserve 200 g
DLUO : 4 ans

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 1639 kJ / 392 kCal
Matières grasses : 30.5 g
Dont acides gras saturés : 10.9 g
Glucide : 13 g
Dont Sucre : 0.4 g
Protéines : 26.9 g
Sel : 1.6 g

Pâté campagne au jus de truffes

Ingrédients :
Viande de porc 70%, foie de porc 23%, jus de truffes (T. Melanosporum) 3%, oeufs, sel, poivre.
Porc origine France

Allergène : Oeuf, trace éventuelle de fruits à coque, gluten, lait, crustacés, poisson, soja, moutarde, mollusques, sulfites

Conditionnement : conserve 200 g
DLUO : 4 ans

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 1647 kJ / 394 kCal
Matières grasses : 37.8 g
Dont acides gras saturés : 13.7 g
Glucide : 0.8 g
Dont Sucre : 0.1 g
Protéines : 11.8 g
Sel : 1.5 g

Terrine de campagne au magret d’oie fumé

Ingrédients :
Viande de porc 57%, magret d’oie fumé 22% (magret d’oie, sel, dextrose, ascorbate de sodium), foie de volaille 15%, œufs, Pineau (sulfites), sel, poivre.
Oie et porc origine France

Allergène : Oeuf, sulfites, trace éventuelle de fruits à coque, gluten, lait, crustacés, poisson, soja, moutarde, mollusques

Conditionnement : conserve 200 g
DLUO : 4 ans

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 1635 kJ / 391 kCal
Matières grasses : 36.3 g
Dont acides gras saturés : 13.0 g
Glucide : 0.8 g
Dont Sucre : 0.5 g
Protéines : 14.5 g
Sel : 1.4 g

Pâté au foie gras de canard

Ingrédients :
Viande de porc 74%, foie gras entier de canard 20%, œufs, Cognac, jus de truffes (T. Melanosporum), sel, truffes (T. Melanosporum).
Canard et porc origine France

Allergène : Oeuf, sulfites, trace éventuelle de fruits à coque, gluten, lait, crustacés, poisson, soja, moutarde, mollusques

Conditionnement : conserve 200 g
DLUO : 4 ans

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 2130 kJ / 510 kCal
Matières grasses : 19.7 g
Dont acides gras saturés : 0.6 g
Glucide : 0.6 g
Dont Sucre : 0.6 g
Protéines : 8.2 g
Sel : 1.1 g

Confit canard

Ingrédients :
Cuisses de canard, graisse de canard, sel.
Sans additif, ni conservateur.
Canard origine France

Allergène : sans

Conditionnement : conserve
Poids net égoutté 430g / Poids net total : 700g
DLUO : 4 ans

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 919 kJ / 220 kCal
Matières grasses : 10.8 g
Dont acides gras saturés : 4.9 g
Glucide : 0 g
Dont Sucre : 0 g
Protéines : 30.7 g
Sel : 1 g