Description
Détails des produits du colis Confits de foin de Michel & Alain, fermiers bio
Confit de foin
Le confit de foin, pour accompagner foie gras, fromages ou tartines
Composition du Confit de foin
Le confit de foin se présente sous l’aspect d’une gelée.
Il est élaboré à partir d’une infusion de foin 51.5 % (eau 95 % et de foin bio 5 %), à laquelle est ajouté du sucre cristal bio 47 %, de la pectine de fruit 1 %, et du citron jaune concentré bio à 0.5 %.
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