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Viande séchée de boeuf

Name: Viande séchée de boeuf - Zechef la boutique
Brand: Père Rullier
SKU: ZC-rullier-boeufseche
Availability: InStock

A partir de 21,80€

Viande Séchée de Boeuf du Val Joli, Savoie

Poids au choix : 250g, 500g, 1kg

Recette maison d’assaisonnement de pièces de Rond de gite de boeuf français mises sous boyau (enveloppe) et filet, puis passées au salage pendant plusieurs semaines et enfin séchées pendant plusieurs semaines.

Poids

Poids 1kg
Poids 250 g
Poids 500 g

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UGS : ZC-rullier-boeufseche Catégories : Père Rullier, Charcuterie, Terroirs Étiquette : Père Rullier

Viande Séchée de Boeuf du ‘Père Rullier’, Savoie

Ingrédients : Viande de boeuf, Rond de gite

Origine des matières premières : France
Fabrication Artisanale

Conditionnement : Sous vide
Lieu de fabrication : Séez (73700- haute tarentaise-Savoie-France)
N° d’agrément sanitaire : FR 73.285.021 CE

Conservation : 60 jours à partir du mois de fabrication, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Particularités : Viande sélectionnée, fraîche et Française

Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques : 178 kcal/100g 745 kj/100g
Protéines : 30g /100g
Glucides : 0,6g /100g
Lipides : 6,1g /100g
Fibres : 0 /100g