Filet de Caïon, viande de porc séchée de Savoie

Filet de Caïon, Viande séchée de porc

A partir de 17,80€

Filet de Caïon, viande de porc séchée, de Savoie

Poids au choix : 250g, 500g, 1kg

Recette maison d’assaisonnement de pièces de Longe de porc de porc français mises sous boyau (enveloppe) et filet, puis passées au salage pendant plusieurs semaines et enfin séchées pendant plusieurs semaines.

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UGS : ZC-rullier-caion Catégories : , , Étiquette :

Description

Filet de Caïon du ‘Père Rullier’, Savoie

Ingrédients : Longe de porc

Origine des matières premières : France
Fabrication Artisanale

Conditionnement : Sous vide
Lieu de fabrication : Séez (73700- haute tarentaise-Savoie-France)
N° d’agrément sanitaire : FR 73.285.021 CE

Conservation : 60 jours à partir du mois de fabrication, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Particularités : Viande fraîche et Française

Valeurs nutritionnelles

Valeurs énergétiques : 240kcal/100g et 975kj /100g
Protéines : 19.5g/100g
Glucides : 0.40g/100g
Lipides : 15g/100g
Fibres : 0g /100g

Informations complémentaires

PoidsND
Poids

Poids 1kg, Poids 250 g, Poids 500 g

Modalités Livraison

Livraison Père Rullier

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