Coppa, Viande séchée de porc

A partir de 16,30

Coppa, viande de porc séchée, de Savoie

Poids au choix : 250g, 500g, 1kg

Recette maison d’assaisonnement de pièces d’échine de porc français mises sous boyau (enveloppe) et filet, puis passées au salage pendant plusieurs semaines et enfin séchées pendant plusieurs semaines.

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Zechef Livraison Gratuite en France
UGS : ZC-rullier-coppa Catégories : , , Étiquette :

Description

Coppa du ‘Père Rullier’, Savoie

Ingrédients : Echine de porc

Origine des matières premières : France
Fabrication Artisanale

Conditionnement : Sous vide
Lieu de fabrication : Séez (73700- haute tarentaise-Savoie-France)
N° d’agrément sanitaire : FR 73.285.021 CE

Conservation : 60 jours à partir du mois de fabrication, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Particularités : Viande fraîche et Française

Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques : 232 kcal/100g et 966 kj/100g
Protéines : 21g/100g
Glucides : 0,45 g/100g
Lipides : 18g/100g
Fibres : 0g/100g
 

 

Informations complémentaires

PoidsND
Poids

Poids 1kg, Poids 250 g, Poids 500 g

Modalités Livraison

Livraison Père Rullier

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