Caviar Sélection Beluga Signature

A partir de 150,00

Le Beluga, le prince des mers, le compagnon de table des riches, mais aussi des plus simples.
Petits grains de qualité, le Caviar Sélection Beluga Signature roule en bouche et sème ses saveurs de plaisirs subtils.
Monsieur est élégant, c’est sa nature, mais Madame saura parfaitement, avec son caviar Béluga tenir la conversation.
Sur le plan de la cuisine, le Caviar Sélection Beluga Signature n’entre pas dans la fabrication des plats car il est trop cher et aucun mets sur terre ne pourra rivaliser avec son » Aura ».

Le Caviar Sélection Beluga Signature est issu de l’esturgeon Huso Huso élevé dans les fermes partenaires de Caviar de Neuvic, conditionné à Neuvic, France.

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UGS : neuvic-145 Catégories : , , Étiquette :

Description

Grâce à un partenariat exclusif avec une ferme piscicole en Bulgarie, Caviar de Neuvic vous propose ce caviar Beluga exceptionnel.

Le caviar Beluga est issu de l’esturgeon Huso Huso.

Élevé au milieu d’un lac de retenu alimenté par la fonte des neiges, cet espèce d’esturgeon peut atteindre plus de 100 kilos à 20 ans.

Son grain est le plus gros de tous les caviars. Son goût est puissant et la texture des grains est crémeuse. Sa couleur varie dans une nuance de gris clair.

Le caviar Beluga, une évocation du caviar sauvage
Du fait de sa rareté, l’esturgeon Beluga est le plus connu et le plus mythique des esturgeons. Aujourd’hui, seuls certains pays produisent du caviar béluga d’élevage.

La taille de cet esturgeon contribue également à la renommée de ce produit. On a relevé la pêche record d’un esturgeon béluga de plus de 7 mètres et 1,5 tonne !

Aussi, une femelle esturgeon ne produit des oeufs qu’après 18 années de vie. Cela explique la grande taille de ses grains, souvent apprécié par les consommateurs nostalgiques du caviar sauvage.

Issu de l’esturgeon Huso Huso élevé dans les fermes partenaires de Caviar de Neuvic, conditionné à Neuvic, France.

Fiche technique Caviar Beluga

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon (Huso Huso), sel, E285
Allergènes : Poisson
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
DLUO Garantie : 4 mois
Origine : Bulgarie
Formats Disponibles : 30g, 50g, 100g, 250g, 500g
Références spécifiques : Ean13 3760115030350

Valeurs nutritionnelles du Caviar Beluga

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) : 280
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) : 17 (4,4)
Valeur énergétique (Kj) : 1172
Glucides (g) dont sucres (g) : 3,75 (0,4)
Protéines (g): 25
Sel (g) :4,2

Informations complémentaires

PoidsND
Poids boites disponibles

30 gr, 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr

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