Panier Saison de la Vinaigrerie Pédagogique – Myriam Oddon
94,95€ TTC - 90,00€ HT
Le Panier de Saison de Myriam Oddon contient :
– Une cuisse d’oie confite
– Une terrine de poulet aux figues
– Un pot de figues entières caramélisées au balsamique
– Un condiment balsamique Equilibre
– Un vinaigre balsamique au cacao chapon
– Un baume balsamique au cacao chapon
– Un pot de perles balsamiques
– Un condiment balsamique Intense
– Un vinaigre au safran
Le tout en conditionnement de 18g, 20ml à 100ml ou 180g
(panier non compris dans l’offre)
Avis du Chef sur les produits signés Myriam Oddon de la Vinaigrerie Balsamique du Domaine Blacher
Myriam Oddon, en retraite de l’éducation nationale et qui est loin d’avoir trente ans, femme de la terre, émergence naturelle d’une source inépuisable qui transforme les valeurs de son terroir en autant de richesses culturelles, gustatives, olfactives, visuelles un mélange de sons dont elle a su créer le ‘la’ pour le mettre à l’unisson d’un concert de sons inaudibles mais perceptibles digne des dîners de Médan.
Son panier de Saison une fois encore, mélange ses créations autour du vinaigre Balsamique et fera de votre repas la joie de votre palais mais ce sera vous qui l’aurez fait… Merci Myriam.
Chef Pierre Marchesseau
Retrouvez la recette de notre chef sur www.Recettes-et-Terroirs.com : Poulet au Vinaigre Balsamique de Myriam Oddon
Description
Détails des produits dans le Panier Saison de la Vinaigrerie Pédagogique – Myriam Oddon
Cuisse d’oie confite
Cuisse d’oie et graisse de canard.
Conditionnement : 700 g à 900 g
Terrine de poulet aux figues
Poulet, figues, oignons, sel, poivre
Conditionnement : 180 g
Pot de figues entières caramélisées au balsamique
Figues entières 70%
Vinaigre balsamique (100% raisin) 30%
Conditionnement : 180 g
Condiment balsamique Equilibre
Moût de raisin cuit au chaudron 51%
Vinaigre de vin naturel 49%
Conditionnement : 100 ml
Vinaigre balsamique au cacao (chapon)
Moût de raisin cuit au chaudron 45%
Vinaigre de vin naturel 45%
Cacao du Vénézuela Chapon 10%
Conditionnement : 100 ml
Baume balsamique au cacao (chapon)
Moût de raisin cuit au chaudron 80%
Vinaigre de vin naturel 10%
Cacao du Vénézuela Chapon 10%
Conditionnement : 20 ml
Pot de perles balsamiques
Vinaigre balsamique, agar-agar
Conditionnement : 18 g
Condiment balsamique Intense
Moût de raisin cuit au chaudron 90%
Vinaigre de vin naturel 10%
Conditionnement : 50 ml
Vinaigre au safran
Vinaigre de vin blanc naturel, pistils de safran
Conditionnement : 100 ml
Modalités Livraison
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Livré par: Colissimo
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