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Champagne Rosé Philippe Dechelle par 6 ou par 2
A partir de 66,60€
Caisse de 2 ou 6 bouteilles de Champagne Rosé Philippe Dechelle
Gourmand, Brillant, Aromatique
Cépages : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
Dosage : Brut | 8g/litre
Vinification : rosé d’assemblage élaboré avec une vinification en rouge pour 10% de ce vin ; fermentation malolactique et passage au froid. Elevage en cuve inox pendant 8 mois et tirage en Mai.
Vieillissement : 2 ans sur lies pour conserver la fraîcheur du vin.
Accord vin mets
Champagne Rosé Philippe Dechelle accompagnera parfaitement une Cassolette de lotte sauce corail et piment d’Espelette ou un plat typiquement champenois comme la Pâte de Chaource fouettée et carpaccio de pêche
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1, L. 3342-3
LA VENTE D’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS EST INTERDITE,
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Description
Dégustation Champagne Rosé Philippe Dechelle
Par Geoffrey Orban, spécialiste indépendant en champagne
La robe : Couleur rose orangé à reflets rose orangé pâle. Bulles fines et collerette délicate. Aspect lumineux et assez fluide.
L’olfactif : Chèvrefeuille, orange, iode, mandarine, pêche, cassis, rose capiteuse, réglisse, abricot, amande, pomme.
Le palais : Attaque nette et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue.
Matière fruitée, pulpeuse et veloutée, soutenue par une acidité citronnée et orangée.
Milieu de bouche orchestré par une minéralité argilo-calcaire qui confère du volume fruité, de la patine et un enrobage crémeux.
Ensemble séducteur, caressant le palais et livrant une finale pulpeuse et fondante très accessible.
Informations complémentaires
| Nombre de bouteille | Carton de 2 bouteilles, Carton de 6 bouteilles |
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Modalités Livraison
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