Caisse de 2 ou 6 bouteilles de Champagne Cuvée Terrienne Philippe Dechelle

Equilibré, Brillant, Aromatique

Cépages : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
Dosage : Brut – 8g/litre
Vinification : traditionnelle, fermentation malolactique et passage au froid.
Elevage : en cuve inox pendant 8 mois et tirage en Mai.
Vieillissement : 3 ans sur lies minimum

Accord vin mets

Champagne Prestige, cuvée Terrienne Philippe Dechelle accompagnera parfaitement un Foie gras et chutney abricot/orange ou un Filet de veau laqué au miel et navets fondants.

CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1, L. 3342-3
LA VENTE D’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS EST INTERDITE,
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Description

Dégustation Cuvée Terrienne Philippe Philippe Dechelle

Par Geoffrey Orban, spécialiste indépendant en champagne
La robe : Robe de couleur or jaune pâle à reflet jaune paille, aspect assez fluide et satiné, bulles fines et collerette délicate.
L’olfactif : Abricot confit, gingembre, biscuit, citron vert confit, mirabelle, terre humifère, iode, note d’infusion.
Le palais : Attaque franche et nette, effervescence crémeuse. Fruité charnu de grande envergure dans le palais, soutenu par une acidité d’abricot intégrée à une minéralité marneuse qui confèrent de la charpente à l’ensemble. Finale riche, gourmande et moelleuse, une offrande de fruits confits.