Caviar Baeri Signature

A partir de 69,00

Le Caviar Baeri Signature est un excellent produit qui plaira à tout le monde.
En Europe nous n’avons pas beaucoup le choix.
Le Caviar Baeri tient son rang sur la table comme en bouche.
Même si toutefois les professionnels et amateurs vous diront qu’il n’a pas la finesse du Caviar Beluga ou l’élégance du Caviar Osciètre.
Mais l’important, c’est qu’il soit bon et même très bon… certes il peut être un peu plus gras que les autres mais les connaisseurs de la cuisine vous diront qu’un produit ne porte que les bonnes graisses, celles qui portent les saveurs, c’est donc un faux-procès… d’amateurs du goût…

Pour accompagner un Caviar Baeri Signature

… et être sûr des réactions de son palais, un seul produit l’eau de Treignac qui est voisine de Neuvic.
C’est la meilleure eau que je connaisse et sa douceur en bouche lavera son palais et permettra aux saveurs de s’épandre à travers vos sens avec une volupté que vous ne soupçonnez pas.
Les alcools au contraire écraseront les saveurs des oeufs et voudront prendre leur place et ils se neutraliseront mutuellement.

Comme le support le meilleur c’est nature, sur une pomme de terre ratte découpée en tranches fines de 5mm. Le caviar a suffisamment de présence qu’il n’a besoin de rien pour être le meilleur.

Zechef Livraison Gratuite en France
UGS : neuvic-139 Catégories : , , Étiquette :

Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine.

Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic.

Un caviar équilibré

En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations délicates donne à cette qualité son élégance et son équilibre.

Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.

Fiche technique Caviar Baeri

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
Allergènes : Poisson
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
DLUO Garantie : 4 mois
Origine : France
Formats Disponibles : 30g, 50g, 100g, 250g et 500g
Références spécifiques : Ean13 3760115030220

Valeurs nutritionnelles Caviar Baeri

Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) : 242
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) : 14,3 (3)
Valeur énergétique (Kj) : 1012
Glucides (g) dont sucres (g) : 7,2 (0,1)
Protéines (g) : 21,2
Sel (g) : 2,93

PoidsND
Poids boites disponibles

30 gr, 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr

Modalités de Livraison

Livraison Neuvic

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